チョコチップクッキー

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久しぶりのクッキーを作ってみました。
これはクイーンアリスの焼き菓子の本に載ってたレシピです。

このアメリカンクッキーのレシピ。材料に変わったものが入ってます。
それは、“ココナッツパウダー”。かなり意外な材料。

出来上がりはどんな味がするのかな~なんて思ってましたが、
オーブンで焼いてると、とーってもいい香りが漂ってきて
(まるで、○○おばさんのクッキーの店の前を通ってるような)
冷ましたクッキーを一口頬張ると、サクッとしていて甘すぎず、
ココナッツパウダーが入ってるのは分からないものの、
とても美味しくできました(*^_^*)さすが、クイーンアリス!

多めに作ったので、今週控えているkonanの遠足に持っていこうかな(*^_^*)
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by konan_can | 2009-05-17 15:51 | お菓子

超自己中で、家族を振り回す働きママ!今日も頑張ります!


by konan_can
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