ぽんかんシフォンケーキ

お雛様の前日。
しわしわになりそうなポンカンを使ってシフォンケーキを焼きました。

すっごく久しぶり!
私は、普段残った卵白を冷凍していてシフォンケーキを焼く時に追加して使います。
そうするとメレンゲ効果で異常に膨らみます(笑)
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膨らんだ部分は、カットした時に味見ー!とばかり子供たちと争奪戦になります( *´艸`)

久しぶりで上手く型から出せなかったのですが、
cancanがクリームがだめなのでそのままですが
お雛様当日、美味しくいただきました~。
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by konan_can | 2017-03-05 18:11 | お菓子

超自己中で、家族を振り回す働きママ!今日も頑張ります!


by konan_can
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